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♡有吃了會感動不已的魚!六本木魚初♡

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♡有吃了會感動不已的魚!六本木魚初♡

由於上個星期天氣非常寒冷,久違地來到店裡享用關東煮♡
六本木魚初這裡是將原本的魚店改建成餐廳呢。

對疲倦的身體來說,是一道令人高興的開胃菜。
每天供應的開胃菜都不同!從這點也能看出其用心與講究更獲得高分!

來到魚初一定要吃的生魚片~!超好吃!!♡
不愧原本是賣魚的店,真的很好吃!吃了會感動不已的魚就在這!
可說是一旦吃了魚初的生魚片,就不會想吃其他店的生魚片,真的是非常好吃!
雖然已經去過了好幾次,每一次都還是會深受感動!
僅從照片上也能看得出來,無論是色澤還是新鮮度都是如此美好動人…♡
如果是2個人一起前往,說聲:請給我1.5人份!老闆也會爽快地予以應對!

炸牡蠣
份量還蠻多的!
依據食材進貨情況,有時候也會有銷售一空的情況,必須要注意一下
熱騰騰又多汁的牡蠣,難以抗拒…

接著是魚初的招牌菜,關東煮!
高湯的味道沁人心脾相當鮮美♡
可以選5種喜歡的食材!
我每次都一定會點白蘿蔔和蛋
高湯不會過於濃郁,溫和的滋味,美味到讓人想一滴也不剩地喝光光。
當然高湯也算是一道下酒菜(笑)

然後是!金目鯛的荒煮(近似於紅燒)!這也太奢侈!
這個也非常好吃!!
連眼球四周充滿膠原蛋白富有彈性的地方也吃得精光°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
因為很入味,便不禁想要來一碗白飯…
也聽說有的客人,會點白飯,把剩下的湯汁澆在飯上享用
吼~~絕對是無敵好吃的吃法!!!

平常都把燒酒寄放在這裡,無論哪一道菜都和燒酒很搭呢(笑)
享用了燒酒兌熱水和好吃的料理,真幸福♡
託店裡的福,身心都變得超~~~暖和的!
距離六本木車站也很近,有機會的話請務必去品嚐會讓人感動的魚喔!

【魚初】
〒106-0032 東京都港区六本木7丁目18−8 岸田ビル1F


譯者:めんま

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