甜點・菓子
出處:https://cheesegarden.jp/shop/products/detail.php?product_id=813
「CHEESE GARDEN」所追求的是”巧克力與起司的融合”
第一口先是感受到的是巧克力其豐富多元的滋味,
最後是起司蛋糕其清爽的後味與滿足感,成就了新感受的起司蛋糕。
原本協調性不是這麼好的兩種食材,為了找到可以襯托出巧克力與起司兩者的優點,
先以皇室御用邸起司蛋糕的麵糊為基底,更不斷地研究哪個最為搭配的巧克力,
歷經無數次的改良才得以成功。
出處:https://cheesegarden.jp/information/20190126_02.html
放到冰箱中冷藏後再享用,更能品嚐到巧克力濃郁香醇的風味,
如果是用烤箱加熱,則能體驗到有如般舒芙蕾那輕而蓬鬆的嶄新口感。
又或是再多點巧思,佐上冰淇淋或鮮奶油一起入口,享受更為豐富的美妙滋味~
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執筆者:YuMi寧