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北海道札幌拉麵超人氣名店排行榜BEST10~6

  • 北海道札幌拉麵超人氣名店排行榜BEST10~6
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  • 北海道札幌拉麵超人氣名店排行榜BEST10~6

以下將推薦在札幌當地很有人氣拉麵店(BEST10~6),如果到札幌來,請務必嘗試看看。

第十名 あら焚き豚骨あらとん 本店

あら焚き豚骨あらとん
あらとん特製味噌拉麵的評語:
湯頭很有魚的風味,這正是あらとん這家店的特色,當然味噌的味道也是很濃厚
配菜是三片叉燒肉,豬絞肉,竹筍,半顆半熟蛋,蔥,豆芽菜,洋蔥
麵條用的是カネジン製的,和濃郁的湯頭很合,雖然價錢950日幣有一點高,但味道絕對不差。

TEL:011-612-6312
地址:北海道札幌市中央区北十条西21-15-4 札幌場外市場 食堂長屋内
到店路線:在JR桑園車站下車,徒歩約8分鐘;或是在地下鉄東西線二十四軒車站下車、徒歩約6分鐘。
営業時間:11:00~湯用完就會打烊
定休日:星期一(碰到國定假日會改隔日休)

第九名 さっぽろ純連 札幌本店

さっぽろ純連-札幌本店
味噌拉麵的評語:
在濃厚的味噌湯頭上,浮著一層油膜,讓人覺得這正是純正的札幌味噌拉麵呢,因為這層油的關係,可以讓湯冷得比較慢,喝到最後一口都還是熱的。
麵用的也是純正的札幌拉麵,很有咬勁的黃色捲麵,這捲麵可以在吃麵的時候,順便帶上很多湯汁上來。
叉燒肉很有厚度,這家店的叉燒吃起來不是入口即化那種,而是可以享受到大口吃肉的感覺,帶有一點肥肉,一口咬下真是鮮嫩多汁,很久沒吃到這麼好吃的叉燒肉了。
半熟蛋和我個人追點的奶油,也都和麵十分搭配,讚!

TEL:011-842-2844
地址:北海道札幌市豊平区平岸二条17丁目1-41
到店路線:在地下鉄南北線澄川車站下車。沿著「平岸通り」往平岸方向走大約5分鐘。
営業時間:11:00~22:00
定休日:星期四

第八名 侘助 わびすけ

侘助-わびすけ
醬油拉麵的評語:
湯頭用的是魚和豬骨所熬成的,看起來很濃郁,本來想說喝起來會不會太膩或很鹹,但完全沒有這些問題,非常爽口
麵條用的是自家製的中細直麵,顏色偏白也可以嘗到小麥的風味,而且口感很有彈性,和湯十分搭配。
配料方面是兩塊叉燒,竹筍,魚板,一片海苔還有量頗多的青蔥,配料的味道一點也不馬虎
魚板的味道雖然普通,但看到就有種思鄉的情緒,竹筍條蠻粗的,鹹度也很是中,我非常喜歡
叉燒肉也很滑嫩柔軟,幾乎是入口即化,好吃!

TEL:011-807-7149
地址:北海道札幌市東区北21条東16-2-29
到店路線:在市営地下鉄東豊線「元町車站」下車、徒歩約走5分鐘。
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00
※星期六日與國定假日,只有開到中午
定休日:星期四
(不過星期四碰到國定假日可能也會開,老闆會寫在自己的網站上面)

第七名 なかじま

なかじま
醬油拉麵的評語:
小魚乾有帶出湯頭的風味呢,不過高湯就是用小魚乾熬成的。
用的是偏扁有點捲度的麵,我個人蠻喜歡這個口感的。
其他的配菜味道上也很普遍,不會和湯頭互相影響到。
下次來點鹽味拉麵好了。

TEL:未公開
地址:北海道札幌市北区北35条西4丁目1-1 サトービル1F
到店路線:從地下鉄南北線北34条車站的1號出口,徒歩走大約1分中(離開車站後,請往SPAR的方向走去)、搭乘中央巴士「北35西5」在「北34条站」下車走5分鐘。
営業時間:
[土~水]11:00~15:00、
[金]17:00~20:00
定休日:星期四

第六名 らーめん佳

らーめん佳
拉麵的評語:
一端上桌就能看到滿滿的食材和濃郁的湯底。
湯底用的是魚和豬骨熬的高湯,所以有一點稠。
喝第一口的時候感覺有點濃,但其實還是很好入口,可以清楚的嚐到魚和豬骨的味道
如果中間喝膩的話,和蔥一起吃下可以沖淡味道。
麵是自家做的中寬直麵,麵量算偏多
麵條煮的時間拿捏得很好,可以帶上濃厚的湯底
以加水麵來說,卻還能保有小麥的風味,這一點很不錯
叉燒肉切的厚度很剛好,吃起來也很柔軟
雖然也可能是湯頭濃郁的關係,不過吃這叉燒,會讓人想配碗白飯。

TEL:011-856-5632
地址:北海道札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19
到店路線:從市営地下鉄東豊線「月寒中央車站」徒步大約走一分鐘
営業時間:11:00~15:00
定休日:星期一・每月的第1,3個星期二

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“北海道札幌拉麵超人氣名店排行榜BEST10~6” 有一則迴響

  1. rei 說:

    我個人超級愛吃拉麵的 我看到就有股衝動想立刻飛奔去北海道吃這些美味的拉麵了!!聽說日本的各區拉麵特色味道都不盡相同 可以再多多分享各區的拉麵嗎?

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