跨年蕎麥麵是？大受歡迎的便利商店跨年蕎麥麵也一併介紹☆

在日本，新年是一年當中不可或缺的一大節慶。
這次總共會分成三篇，要來介紹有關日本新年會吃的料理和活動♪
配合這個主題，也一併來介紹可以在便利商店輕易買到的新年相關商品，敬請期待☆

☆說到跨年少不了的東西就是…☆

在日本迎接新年之前、也就是年底(12月31日)跨年的這一晚會吃「跨年蕎麥麵」。根據各地習慣有些微差異，也有在跨完年(1月1日)這天才吃的區域。
蕎麥麵延伸的很長，成品為切成細長狀，又細又長這點有象徵著「健康長壽」、「家運綿延永續」等等的緣由，一般來說是因此才開始在新年時吃蕎麥麵。

出處：http://majan-chanta.net
在關西地區中則是有「烏龍麵文化」，指的是比起蕎麥麵更偏好吃烏龍麵的飲食文化。
然而，若為跨年蕎麥麵的情況下，即便是關西地區還是會以「蕎麥麵」為主流。
作為食材之一的「蝦子(煮熟後彎曲的樣子象徵長壽)」或是象徵「生意興隆」的油炸豆皮、加入象徵著慰勞一年來辛勞的「青蔥」等等的意義。
食物也飽含著各式各樣的涵意呢♪

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雖然有的家庭是使用蕎麥麵店所提供外送服務，近年來在便利商店也可以輕鬆購買到，因此應該也有不少人會選擇吃便利商店賣的蕎麥麵♪
順帶一提…今年的便利商店跨年蕎麥麵有下列這些~☆

☆全家便利商店的跨年蕎麥麵☆

Family Mart跨年蕎麥麵☆

八割蕎麥麵(２人份)　498日圓

出處：http://www.family.co.jp
所謂的「八割蕎麥麵」是指2成的麵粉、8成的蕎麥粉製成的。
其它也有只使用蕎麥粉來製成的十割蕎麥麵。
在全家便利商店販賣的是八割蕎麥麵喔☆
以生蕎麥麵的型態來販售，是可以自己在家中煮來吃的類型。
適合想要自己在家動手煮麵的人喔♪

笳籬盛裝蕎麥麵　330日圓

出處：http://www.family.co.jp
已經是熟食，打開就能立刻食用的型態！
附有沾醬可沾取食用的冷蕎麥麵。

炸蝦天婦羅蕎麥麵　598日圓

出處：http://www.family.co.jp
蕎麥麵上方的配料為先前介紹過的象徵長壽的蝦子。
這款是熱呼呼享用的蕎麥麵♪

☆7 – 11 跨年蕎麥麵☆

北海道產玄蕎麥八割蕎麥麵
3份入(冷) (溫) 各890日圓

出處：http://www.sej.co.jp
使用北海道產的原料來製成的八割蕎麥麵。
有冷、熱兩款種類可以依照喜好購入呢。烹煮後即可食用。
三份入非常划算真是太令人開心♪

北海道產玄蕎麥使用笳籬盛裝蕎麥麵　430日圓

出處：http://www.sej.co.jp
此蕎麥麵已是熟食，為拆封後即可食用的型態。冷蕎麥麵。

搭配溫熱沾醬享用的合鴨肉沾醬蕎麥麵 598日圓

出處：http://www.sej.co.jp
內有鴨肉的蕎麥麵。沾醬溫熱的蕎麥麵♪

濃郁沾醬冷雞肉蕎麥麵 498日圓

出處：http://www.sej.co.jp
濃郁芳醇的沾醬搭配美味的冷蕎麥麵♪

炸蝦天婦羅蕎麥麵（5隻入）　598日圓

出處：http://www.sej.co.jp
有著滿滿五隻炸蝦天婦羅，無論是視覺和飽足感都讓人非常滿足。
感覺吃了就可以長命百歲呢！(笑)

7 – 11及其它便利商店的跨年蕎麥麵也非常豐富多元！
有肉的蕎麥麵、什錦天婦羅蕎麥麵、沾醬蕎麥麵等種類繁多的蕎麥麵都聚集於此唷☆

☆LAWSON跨年蕎麥麵☆

使用北海道產的玄蕎麥的生蕎麥麵 兩人份 (冷・溫) 各470日圓

出處：http://www.lawson.co.jp
可在自家烹煮調理的類型。不使用其它化學調味料對身體沒有多餘負擔♪
有冷、熱兩種，可以依照自己的喜好與需求選擇！

跨年笳籬盛裝蕎麥麵　330日圓

出處：http://www.lawson.co.jp
入口滑順美味的蕎麥麵，搭配了配合各個地域的不同的沾醬相當講究，份量充足。
為冷蕎麥麵，未添加任何化學調味料可安心食用♪

炸蝦天婦羅微波跨年蕎麥麵　498日圓

出處：http://www.lawson.co.jp
用微波爐加熱一下就可以吃到熱呼呼的蕎麥麵！
在高湯中下足功夫的沾醬〇

炸蝦什錦天婦羅微波跨年蕎麥麵　530日圓

出處：http://www.lawson.co.jp
加入大受歡迎的炸蝦的什錦天婦羅大量地放在上方，熱呼呼的蕎麥麵。
這款的沾醬也相當的考究喔！

現在就連便利商店也販售著跨年蕎麥麵呢！
不管是水煮、或是微波加熱即可享用的類型都非常廣泛，一定能找到自己喜好的跨年蕎麥麵呢♪

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譯者名:toru1973

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