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在自家也能簡單享用煙燻料理「煙燻&烘烤器」

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在自家也能簡單享用煙燻料理「煙燻&烘烤器」

PANASONIC將在今年的9月1號,發售「煙燻&烘烤器 NF-RT1000」(スモーク&ロースター NF-RT1000)產品,具有除煙脫臭功能,即使在室內,也能輕鬆的製作煙燻或是烤魚料理。

PANASONIC「煙燻&烘烤器 NF-RT1000」

NF-RT1000-1
在專用容器裡放進煙燻木屑和食材,短時間簡單的就能做出,煙燻料理的烘烤器。

鋪好木屑後,把網子放置在容器上,再放上食材。
用鋁箔紙當蓋子,將容器設置好後,開啟開關。
完成!乾烙起司(2~6個)所需時間:12~17分鐘。

NF-RT1000-2
要製作煙燻時,使用有開設兩個通氣用小孔的「煙燻容器」。透過機內風扇讓容器裡的空氣流動,能讓煙平均確實的燻到食材,可以做出色澤均勻的成品。

「煙燻容器」

NF-RT1000-3

可以做出色澤均勻的成品

NF-RT1000-4
不僅如此,在燻製的同時,容器內的煙或味道,也會透過通氣孔慢慢地排出,經由14層的濾網減輕煙和味道。
所以除了製作燻製料理時,即使打開機器,煙和味道也不容易散發出來。
當然也能夠依照食材,設定製作的時間,可以做出自己喜歡的燻製程度。

魚切片也能不失水分的烘烤

重新檢討過往機種的「切片/乾魚」機能,對應魚的種類和大小,把切片和乾魚功能獨立出來。
特別是較小較薄的「切片」功能,會調整上下的加熱器的火侯平衡。
利用遠紅外線加熱器,高溫且短時間烘烤的情況下,就能夠不失去水分的烤熟。
本體的大小約450×355×180mm(寬×長×高),重量約5.4kg。消費電力約1,300W。

☆Panasonic 熱門電器彙整☆

pana